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O PROVAR - Programa de Administração de Varejo da Fundação Instituto de Administração publica todo ano, desde 1996, um livro com os melhores trabalhos que concorreram ao prêmio Excelência em Varejo do correspondente ano. A iniciativa tem por propósito principal estimular a produção científica na área do varejo, de bens e serviços. Com os textos selecionados para o volume deste ano, já se ultrapassou a marca de uma centena de trabalhos de nível meritório, que enriquecem significativamente a bibliografia sobre varejo genuinamente brasileira. O impacto deste trabalho editorial tem sido tão grande que a série recentemente foi objeto de uma dissertação de mestrado em Administração, que procurou analisar e comentar a seleção do conjunto de textos publicados nos oito primeiros volumes da série.

A avaliação dos textos não é feita apenas pelos dois coordenadores editoriais da série, que assinam esta introdução. Ela é realizada por uma comissão de seleção, integrada por nove professores ligados ao mercado de produtos e serviços para o consumidor final, entre os quais se incluem os coordenadores da edição. A diretriz maior a nortear o trabalho da comissão é escolher para publicação e para receber o Prêmio Provar de Excelência em Varejo trabalhos bem embasados teoricamente, que ampliem com qualidade a bibliografia brasileira sobre varejo de bens e serviços. Mas adicionalmente existe o cuidado de não selecionar apenas trabalhos que tenham interesse acadêmico. Idealmente, o trabalho constante da publicação deve ter ao mesmo tempo valor para a Academia e valor para a prática varejista. Uma comissão formada por professores universitários, que, na maioria, além de se dedicar academicamente ao mercado de consumo, são consultores na área do comércio varejista, é uma garantia de que a relevância prática dos trabalhos não seja desconsiderada no processo de seleção e avaliação.

Para a edição deste ano foram escolhidos doze trabalhos, todos bem fundamentados teoricamente e possuidores de interesse prático. A seleção respeitou também um critério de diversidade de assuntos, procurando dar ao livro visão abrangente do comportamento de consumo. Tanto quanto possível, procurou-se ainda incorporar à seleção dos trabalhos diversidade geográfica. Não são escolhidos somente trabalhos de São Paulo e do Rio, mas de vários outros pólos brasileiros importantes na geração de conhecimentos sobre o mercado de consumo. Os coordenadores editoriais têm a ambição de, com o conjunto da série, apresentar um panorama amplo dos esforços para melhor compreender todos os ramos do varejo de bens e serviços em todos os quadrantes do país.

O trabalho ganhador do Prêmio é conhecido em um evento anual, organizado pelo Provar, denominado Fórum Provar de Varejo. Ele acontece em todos os meses de novembro, em São Paulo, e é uma jornada de palestras, conferências e debates sobre o estado da arte da Administração Varejista. É no Fórum Provar que também se dá o lançamento do volume do ano de Varejo Competitivo.

Os coordenadores editoriais agradecem a todas as empresas e instituições patrocinadoras do PROVAR: Canal Varejo, Carrefour, Drogasil, EAN Brasil, Fininvest, Folha de S. Paulo, Fundação EDUCAR - DPaschoal, GTECH, KPMG, Makro Atacadista, Multibras, Santander Banespa, SERASA, UOL e Visanet. De modo particular, os coordenadores e o PROVAR registram reconhecimento pelo apoio que a VISANET e a Fundação Educar - DPaschoal vêm dando ao Prêmio Excelência em Varejo e à publicação dos livros da série.

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